|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Віскі прийнято охолоджувати кубиками льоду. Але при таненні лід розбавляє напій водою, погіршуючи смак. Цю проблему вирішив Ендрю Хеллман, він запропонував замінити лід відшліфованими кам'яними кубиками. Пізніше їх назвали «Камінням для віскі» (Whisky Stones). Ми розглянемо переваги і правила використання цього нового аксесуара цінителів алкоголю.
Оптимальна температура подачі віскі - 18-21°C. Лід не тільки розбавляє, але і надмірно охолоджує напій до 10-15°C. В результаті застигання ефірних масел віскі втрачає унікальний аромат. Крім того кубики льоду утримують температуру не більше 10 хвилин після чого вміст келиха знову тепле.
Каміння для віскі позбавлені цих недоліків. Вони зроблені з безпечного матеріалу стеатита (мильного каменю) вони прекрасно акумулюють холод або тепло, не впливаючи на смак напою. Віскі залишається холодним 25-30 хвилин.
Згідно з інструкцією перед першим використанням каміння добре миють губкою в теплій воді, щоб позбутися залишків пилу. За 2-3 години до початку вечірки їх охолоджують в морозильній камері. На одну порцію 50-70 мл достатньо покласти в келих 3-4 каміння. Після застосування їх рекомендується сполоснути холодною водою і покласти назад в чохол. При дотриманні цих умов вони служать протягом багатьох років. Ще каміння для віскі відмінний засіб для підтримки температури гарячих напоїв, наприклад кави або чаю. Досить покласти їх в мікрохвильову піч на 30 секунд, потім додати 2-3 штуки в чашку з напоєм.
Застосування Whiskey Stones:
- Промити камені в теплій воді;
- Покласти їх в морозильну камеру мінімум на 2 години;
- Додати камені в напій (2-3 каміння на 50 мл віскі);
- Після використання промити теплою водою;
- Термін придатності каменів не обмежений;
Характеристики:
- Розмір каменів: 2х2х2 см;
- Розмір упаковки: 9х13 см;
- Вага: 250 г.
Комплектація: 9 каменів для віскі, тканинний мішечок, коробка.