Настільні плити - чудовий вибір для дачі, орендованої кімнати або квартири. Її можна взяти в подорож або використовувати як додаткову, якщо ви багато готуєте дома. Індукційні плити у всьому світі вважаються найбільш комфортними і безпечними для приготування їжі.
Така плита забезпечить безпечне використання, адже розігрівається дно посуду, а поверхня індукційної плити залишається теплою. Конфорка включається виключно тоді, коли на ній знаходиться посуд з магнітним дном. Як тільки ви знімаєте з конфорки посуд, вона автоматично відключається. Це оптимальне рішення для дому - особливо, якщо в будинку є маленькі діти.
Переваги індукційної плити:
-
Споживає набагато менше електроенергії, ніж будь-яка інша плита.
-
Висока швидкість нагріву економить час приготування їжі.
- Легко очищається, не вимагаючи спеціального догляду.
- Їжа, яка потрапила на плиту не підгорає і не видає неприємного запаху.
Принцип роботи
Коли прилад підключений до електричної мережі, електричний струм генерує електромагнітне поле через котушку, вбудовану в індукційну плиту. Як тільки магнітні силові лінії перетинають посуд з нержавіючої сталі, вони викликають нагрівання ємності з їжею.
Який посуд використовувати?
Можна використовувати посуд з нержавіючої сталі, чавунний або сталевий з емальованим покриттям.
В цілому, перевірити чи годиться каструля або сковорода для індукційної варильної панелі, досить просто: прикладіть до дна посуду звичайний магніт. Якщо він притягнеться, значить, посуд має ті самі феромагнітні властивості, завдяки яким і відбувається нагрів дна. Також дуже важливо, щоб товщина дна посуду становила не менше 2 мм, а діаметр - не менше 12 см, оскільки дно повинно покривати 60-70% поверхні конфорки плити.
Важливо пам'ятати, що посуд з міді, алюмінію, кераміки, фарфору і скла не володіє феромагнітними властивостями, тому для використання на індукційній плиті не підходить. Посуд має щільно прилягати до поверхні плити і не повинен мати вм'ятини і нерівності. Наявність маркування на кухонному посуді допоможе зрозуміти, з яким типом плит він поєднується.
Правила очищення:
-
Перед очищенням приладу переконайтеся, що він відключений від мережі і вже охолов.
-
Використовуйте м'який миючий засіб для чищення посуду.
- Чистіть пристрій вологою тканиною. Не занурюйте плиту в воду.
- Попадання води в прилад може призвести до суттєвих пошкоджень і несправності.