Вакуумная сковорода Вок Сила Гранита (5353)

Вакуумная сковорода Вок Сила Гранита сочетает в себе главные качества идеальной современной сковороды:

• прочное антипригарное покрытие, к которому не липнут продукты во время готовки;
• возможность готовить полезно, не отказываясь от жарки - без добавления масла;
• способность сократить время приготовления за счет вакуумной технологии специальной крышки.

Керамическое покрытие "сила гранита"

Сама сковорода изготовлена из стали, сверху нанесено специальное керамическое покрытие с гранитным дизайном, которое позволяет готовить еду без добавления жира. Еда не липнет и не пригорает - дно сковороды очень прочное и скользкое.

Крышка с секретами

Первый секрет - вакуумная технология. Крышка изготовлена из прочного жароустойчивого стекла, а по ее краям расположен уплотняющий силиконовый ободок. Благодаря этому, крышка ложится на сковороду очень плотно.

Вверху есть клапан для выхода пара и создания давления, регулировать которое можно с помощью ручки. Создается вакуум, что позволяет существенно сократить время на готовку блюд. Например, заливное (в народе "холодец"), на приготовление которого в обычной посуде уходит не менее 6 часов, в сковороде-казане Вок Сила Гранита готовится всего 2 часа!

Второй секрет - ручка специальной формы, которая позволяет ставить крышку вертикально. Вы непременно оцените это удобство, когда начнете готовить: теперь не придется судорожно искать подставку под горячую крышку в самый разгар кухонного творчества.

Маринуем прямо на сковороде

Вок-сковорода Сила Гранита может использоваться в качестве емкости для маринования овощей и мяса на шашлык. Процесс маринования проходит в 7 раз быстрее, благодаря крышке, которая создает вакуум. Полакомиться маринованной капустой можно уже через 2 дня, а свинина или баранина на шашлык хорошенько промаринуется за три часа.

Индукционное дно с воздухоотводом

Еще одна особенность казана Вок - индукционное дно с воздухоотводом. Это особая конструкция внешней стороны дна, благодаря которой нагретый воздух двигается по спирали. Тепло равномерно распределяется и удерживается надолго, тем самым обеспечивая высокую эффективность готовки. Дно нагревается до максимальной температуры, поэтому сковорода подходит для скоростной жарки.

Только полезная еда

Жареные блюда традиционно считаются самыми вкусными, будь это ароматные и сочные домашние колбаски или кабачковые оладьи. Но жареная пища не самая полезная, ведь при высокой температуре большинство масел вырабатывает канцерогенные соединения, не говоря уже о зашкаливающей калорийности.

На сковороде вок можно жарить любые продукты без добавления жира, добиваясь аппетитной золотистой корочки. Керамическое покрытие не дает пище приставать ко дну, и вы можете не опасаться, что она пригорит. Кроме того, "Сила гранита" отлично справляется с тушением мяса, капусты или овощных смесей, а еще подойдет для домашнего плова или даже супа.

Еда, приготовленная в казане, сохраняет все полезные свойства и натуральный запах.

Хватит на всех

В ожидании гостей небольшой объем традиционных сковород иногда повергает хозяек в уныние, ведь на компанию требуется гораздо больше пищи, чем на двоих-троих домочадцев. Если раньше вам приходилось готовить в несколько заходов или на нескольких сковородах одновременно, то с вок сковородой эти неудобства канут в прошлое.

Теперь не надо переживать, что еды не хватит. "Сила гранита" имеет объем 4-4,5 литра - вполне достаточный, чтобы накормить средних размеров семью или небольшую компанию.

Преимущества казана Вок Сила Гранита:

• полезная еда без добавления жира;
• продукты сохраняют все полезные свойства;
• можно использовать на всех типах плит;
• универсальна: для приготовления первых, вторых, жареных, тушеных блюд;
• вакуумная крышка экономит время на приготовление;
• дно скользкое, еда не пристает.

Важные особенности

Характеристики:

• Материал: керамическое покрытие, сталь;
• Материал крышки: стекло, герметичный силикон;
• Сковорода: (в) 10 см, d=32 см;
• Глубина: 7, 5 см;
• Рукоятка: 16 х 2 х 3 см;
• Крышка: d=32 см;
• Диаметр дна: 16 см;
• Ручка на крышке: 13 х 5 х 0,5 см;
• Вес: 2,4 кг;
• Цвет: черный.